"S’il y a des gens qui se demandent, il fait de la cuisine" : la nouvelle vie de Christophe Dechavanne aux fourneaux

Christophe Dechavanne, ancien animateur emblématique de la télévision française, a récemment fait sensation sur les réseaux sociaux en partageant sa passion pour la cuisine. Éloigné des médias depuis fin février 2025, il a su capter l'attention de ses près de 70 000 abonnés sur Instagram en dévoilant ses talents culinaires. Le 5 novembre dernier, il a publié une vidéo dans laquelle il s'attaque à la préparation d'un jus de veau, expliquant les étapes de sa recette avec enthousiasme.

"Le début du jus de veau. On rajoute un peu, mais là, on dore les pièces de part et d'autre, de manière à ce que 90 % de la viande soit dorée", a-t-il précisé, tout en montrant son plat en pleine élaboration. L'ancien compagnon de Patrice Carmouze a ensuite ajouté : "Après, la cuisson est longue ! Mais c'est un jus de veau, c'est mon premier !" Ce retour en cuisine semble apporter à Dechavanne une grande satisfaction.

Dans une seconde vidéo, il a partagé l'évolution de son plat, en décrivant le processus de réduction. "Il est en pleine réduction. C'est simple une réduction ! Et là, on a les petits oignons qui sont tranquillement en train de revenir, avec du beurre, du sucre et du sel", a-t-il expliqué, tout en étant assisté par une voix mystérieuse. En évoquant les autres casseroles sur le feu, il a plaisanté : "Ça commence à être un boulot de chien ! Il faut quand même le dire, entre la découpe, la cuisson et la crème pour l'émulsion de céleri. Tout ça, c'est du bonheur !"

Christophe Dechavanne a ensuite poursuivi avec des vidéos où il montre son plat en train de cuire au four, toujours avec un sourire radieux. "Oh, c'est parfait !" s'est-il exclamé, manifestant sa joie face à ses réalisations culinaires. Dans une dernière séquence, il a révélé qu'il était accompagné de Rosalyne Dioum, une cheffe renommée et professeure de cuisine, qui l’assiste dans son apprentissage gastronomique. En dressant son plat, il a conclu avec humour : "J'ai nappé mon suprême ! Maintenant, je rajoute un peu de cette sauce qui a demandé quand même un certain temps. Donc, s'il y a des gens qui se demandent ce qu'il est devenu. Il fait de la cuisine ! Voilà !"

Cependant, derrière cette passion culinaire, Christophe Dechavanne traverse également une période difficile. Il a récemment partagé sa peine suite au départ d'un être cher, exprimant sa douleur avec ces mots : "T'es parti aussi…". Ce mélange d'enthousiasme pour la cuisine et de moments de réflexion sur la vie témoignent de la complexité de ses émotions actuelles.