Szlachetne drożdże - idealne do win białych i czerwonych. Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, rodzynek, malin, czerwonych porzeczek, dzikiej róży, śliwek. Madera to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich Saccharomyces cerevisiae zawieszonych w płynie ochronnym. Drożdże te zapewniają szybką i stabilną fermentację w szerokim zakresie temperatur, dobre odfermentowanie cukrów, trwałą barwę wina i atrakcyjny bukiet. Warto ich użyć do mocnych win deserowych. Istotne cechy: - drożdże w płynie - opakowanie 20 ml na 5-25 L - temperatura fermentacji: 18-30°C - alkohol: do 14% - pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: z witaminą B1 i Kombi Vita
